Корзина
109 отзывов
"ХИМ-ЭКВАТОР" ТОВ
+380
95
042-10-19
+380
95
793-65-02
+380
67
535-32-88

Мальтодекстрин пищевой

В наличииОптом и в розницу

от 22 грн./кг

Показать оптовые цены
  • 22 грн./кг
    при заказе от 500 кг
Мальтодекстрин пищевой
Мальтодекстрин пищевой
от 22 грн./кг
В наличии
  • +380 показать номер +380 (95) 042-10-19 ежедневно
  • +380 (95) 793-65-02 пн-пт
  • +380 (67) 535-32-88 ежедневно
  • +380 (98) 386-38-81 пн-пт
  • +380 (63) 828-59-14 ежедневно
  • +380 показать номер +380 (95) 042-10-19 ежедневно
  • +380 (95) 793-65-02 пн-пт
  • +380 (67) 535-32-88 ежедневно
  • +380 (98) 386-38-81 пн-пт
  • +380 (63) 828-59-14 ежедневно
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (95) 042-10-19, ежедневно
      +380 (95) 793-65-02, пн-пт
      +380 (67) 535-32-88, ежедневно
      +380 (98) 386-38-81, пн-пт
      +380 (63) 828-59-14, ежедневно
    • Контактное лицо:
      Ярослав - менеджер по регионам
    • Адрес:
      ул.Плехановская, 20, Харьков, Харьковская область, 40000, Украина
Описание:
Порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, хорошо растворим в горячей и холодной воде.
Активные вещества:
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) представляет собой промежуточный продукт ферментного расщепления растительного крахмала, в результате чего молекулы крахмала делятся на фрагменты ― декстрины. Мальтодекстрин состоит из смеси мальтозы и декстринов (различных моно-, ди- и полисахаридов). Степень гидролиза мальтодекстрина может быть различной и характеризуется показателем DE ― "декстрозо-эквивалент".
Действие:
Изменяет степень вязкости продукта, обладает эффектом сгущения, эмульгирования. Тормозит процесс естественного изменения цвета. Взависимости от степени деполимеризации может выступать как формообразователь или как разрыхлитель. Легко усваивается в желудочно-кишечном тракте.
Фармацевтика
Используется в качестве инертного вспомогательного вещества в производстве лекарственных форм.
БАД
Используется в качестве инертного вспомогательного вещества в производстве БАД. Мальтодекстрин обладает способностью стимулировать рост нормофлоры кишечника (бифидобактерий), что способствует профилактике дисбактериоза.
Пищевая промышленность
Мальтодекстрин оносится к пищевым продуктам, который широко используют в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, при изготовлении приправ и соусов, продуктов быстрого приготовления, в производстве напитков, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и др. Мальтодекстрин добавляют в продукты с целью улучшения их консистенции, используют для сохранения и переноса свойств вкусовых и ароматизирующих добавок (как интенсификатор вкуса). Мальтодекстрин улучшает и облегчает процесс растворения белков. Используется как загуститель и наполнитель в пудингах, супах, замороженных продуктах. Улучшает вкусовые качества и внешний вид хлебобулочных и кондитерских изделий.
Косметология
Применяется в производстве кремов, бальзамов и масок для лица и тела, в качестве очищающего поры, питательного, смягчающего компонента. Является компонентом кремов противо-возрастной серии, как способствующее сокращению мимических морщин и улучшающее питание кожи. Используется в гигиенических присыпках, румянах, сухих шампунях, пудре, присыпках и др. оказывает смягчающее и защитное действие на кожу. Водные растворы используются в качестве связующего средства в рецептурах зубных паст.
Характеристики
Основные
Страна производитель Китай
Упаковка Мешок бумажный
Вид Высококалорийный гейнер
Дополнительные характеристики
Состав мальтодекстрин
Форма выпуска Рассыпной
  • Цена: от 22 грн./кг