Корзина
133 отзыва
"ХИМ-ЭКВАТОР" ТОВ
+380957936502
+380983863881
+380638285914

Мальтодекстрин пищевой

В наличииОптом и в розницу

от 22 грн./кг

Показать оптовые цены
  • 22 грн/кг
    при заказе от 500 кг
Мальтодекстрин пищевой
Мальтодекстрин пищевой
от 22 грн./кг
В наличии
  • +380 показать номер +380957936502 пн-пт
  • +380983863881 пн-пт
  • +380638285914 ежедневно
  • 0950421019
  • 0675353288 ежедневно
  • +380 показать номер +380957936502 пн-пт
  • +380983863881 пн-пт
  • +380638285914 ежедневно
  • 0950421019
  • 0675353288 ежедневно
  • Контакты
    • Телефон:
      +380957936502, пн-пт
      +380983863881, пн-пт
      +380638285914, ежедневно
      0950421019
      0675353288, ежедневно
    • Контактное лицо:
      Ярослав - менеджер по регионам
    • Адрес:
      ул.Плехановская, 20, Харьков, Харьковская область, Украина
  • Условия возврата и обмена
Описание:
Порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, хорошо растворим в горячей и холодной воде.
Активные вещества:
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) представляет собой промежуточный продукт ферментного расщепления растительного крахмала, в результате чего молекулы крахмала делятся на фрагменты ― декстрины. Мальтодекстрин состоит из смеси мальтозы и декстринов (различных моно-, ди- и полисахаридов). Степень гидролиза мальтодекстрина может быть различной и характеризуется показателем DE ― "декстрозо-эквивалент".
Действие:
Изменяет степень вязкости продукта, обладает эффектом сгущения, эмульгирования. Тормозит процесс естественного изменения цвета. Взависимости от степени деполимеризации может выступать как формообразователь или как разрыхлитель. Легко усваивается в желудочно-кишечном тракте.
Фармацевтика
Используется в качестве инертного вспомогательного вещества в производстве лекарственных форм.
БАД
Используется в качестве инертного вспомогательного вещества в производстве БАД. Мальтодекстрин обладает способностью стимулировать рост нормофлоры кишечника (бифидобактерий), что способствует профилактике дисбактериоза.
Пищевая промышленность
Мальтодекстрин оносится к пищевым продуктам, который широко используют в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, при изготовлении приправ и соусов, продуктов быстрого приготовления, в производстве напитков, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и др. Мальтодекстрин добавляют в продукты с целью улучшения их консистенции, используют для сохранения и переноса свойств вкусовых и ароматизирующих добавок (как интенсификатор вкуса). Мальтодекстрин улучшает и облегчает процесс растворения белков. Используется как загуститель и наполнитель в пудингах, супах, замороженных продуктах. Улучшает вкусовые качества и внешний вид хлебобулочных и кондитерских изделий.
Косметология
Применяется в производстве кремов, бальзамов и масок для лица и тела, в качестве очищающего поры, питательного, смягчающего компонента. Является компонентом кремов противо-возрастной серии, как способствующее сокращению мимических морщин и улучшающее питание кожи. Используется в гигиенических присыпках, румянах, сухих шампунях, пудре, присыпках и др. оказывает смягчающее и защитное действие на кожу. Водные растворы используются в качестве связующего средства в рецептурах зубных паст.
Характеристики
Основные
Страна производитель Китай
Упаковка Мешок бумажный
Вид Высококалорийный гейнер
Дополнительные характеристики
Состав мальтодекстрин
Форма выпуска Рассыпной
  • Цена: от 22 грн./кг