Крохмаль кукурудзяний ціна в Україні, придбати від мішка з доставкою

Для придбання товару крохмаль просимо зв'язатися з нашим менеджером за будь-яким із зазначених контактів. Ціну та наявність, просимо уточнювати телефоном. Доставка через У

З картопляного крохмалю гарної якості після двохвилинного нагрівання в гарячій воді утворюється щільний клейстер. Кукурудзяний, пшеничний і рисовий крохмаль треба нагрівати за відповідної температури впродовж 10 хвилин. Для кожного різновиду крохмалю характерна своя температура клейстеризації. Вважається, що повна клейстеризація картопляного крохмалю настає за 68°, рисового — за 61,2°, пшеничного — за 67,5°, кукурудзяного — за 72,5-75°.

Досвіди показали велику перевагу введення в фарш клейстеризованого крохмалю.

Сухий крохмаль, що вводиться в ковбасний фарш, у зв'язку з низькою температурою готової вареної ковбаси (68-72°) повністю не клейстеризується. Неповна клейстеризація підтверджується мікроаналізом ковбаси, який показав нерівномірний розподіл сухого крохмалю в фарші.

Мікроаналіз ковбас, приготованих із застосуванням клейстеризованого крохмалю, показав рівномірний розподіл крохмалю. Фарш варених ковбас мав чудову структуру, гладку блискучу поверхню на розрізі.
Якість сирого картопляного крохмалю має відповідати вимогам галузького стандарту ОСТ-18-158-74. Відповідно до цього стандарту розрізняють дві марки сирого крохмалю за вмістом вологи: А (38-40%) і Б (50-52%).

Крім того, за якістю крохмаль кожної марки поділяють на три сорти — I, II та III. Крохмаль I та II сорти має мати однорідний білий колір і запах, властивий крохмалю (не допускається наявність стороннього запаху). Крохмаль III сорту може бути сіруватим, без прожилок і домішок. У ньому допускається слабокислий, але не затхлий запах.

Внаслідок високої вологості (38—52%) сирої картопляний крохмаль є напівфабрикатом, і його переробляють, отримуючи такі різновиди готової продукції, як сухий крохмаль, безкислотні декстрини, модифіковані крохмали, крохмальне саго, різні патоки, глюкоза.

Картопляний крохмаль знижує вміст холестерину в печінці та сироватці крові, тобто має антисклеротичні властивості. Картопля містить багато калію, який допомагає виводити зайву воду з організму (що важливо для хворих на нирки та шанувальників випити).

Також можемо запропонувати Вам:

- Імпортна та вітчизняна хімічна сировина: купити сода кальцинована, сода каустатична (каустик), купити хлорна вапна (хлорка), купити кальцій хлористий, каніфоль, купити скипидар, купити ацетат натрію, гідроксид калію (калій їдкий), лабомід, тринатрійфосфат, купити триполіфосфат натрію, цинк хлоистий, купити сургун та інше;

- Різні види солі та кормових добавок: купити сіль кормова, сіль технічна, купити сіль таблетована, сіль екстра, купити сіль у брикетах (сіль лізунець), купити мел кормовий, сироватка суха молочна;

- Сировина та домішки для харчової промисловості: амоній фосфорнокислий, аскорбінова кислота, аспартам, купити бензоат натрію, винна кислота, купити глюкоза харчова, глюкозно-фруктозний сироп (ГФС), глюконодельта лактон (ГДЛ), купити гуарова камедь калій хлористий харчовий, купити кальцій хлористий харчовий, купити крохмаль кукурудзяний, ксантанова камедь, лактоза, купити лимонна кислота, молочна кислота, купити нітрит натрію, купити патока крохмальна, патока мальтозна, купити сорбат калію, сорбінова кислота, цитрат кальцію;

- Технічні та фільтрувальні тканини: купити мішковина джутова, мішковина лляна, купити брезент, скломат, склохолст, купити полотно неткане (нетканка), полотно вафельне, купити синтепон, купити лавсан молочний фільтральний, купити серп'янка, купити марля, бельтинг;

- Пошиття виробів під замовлення: штори з брезенту, купити штори брезентові, купити тенти з брезенту, пошиття з люверсами;

- Будівельні матеріали: кабелі, купити пакля, пакля будівельна, пакля сантехнічна, купити вапно, крейда МТД-2, ММ-1, ММС

- Широку колірну гаму пігментів для бетону та гіпсу: купити пігменти залізоокисні, барвники для бетону та гіпсу, купити пігменти для плитки, купити двоокис титану пігмент білий (білила титанові), пасти пігментні та інше;

- Добавки для бетону та гіпсу: антифриз для бетону, пришвидшувач схоплювання, купити пластифікатор для бетону, для стяжки, сповільнювач схоплювання, піноутворювач для піноблока, купити фібра поліпропіленова, фібра поліефірна, купити гідрофобізатор для бетону та гіпсу, купити замінник вапна;

- Засоби захисту рослин: купити мідний купорос, купити залізний купорос;

- Господарські та побутові товари: купити держаки, тримачі для лопат і граблів, купити віники сорго, купити мітла березова, купити шпагат джутовий, шпагат лляний, купити шпагат ковбасний, купити мішки джутові, мило господарське 72%, порошок пральний;

Одним із наших основних пріоритетів є підтримка репутації надійного партнера для побудови довгострокових відносин із нашими клієнтами. У зв'язку з цим у нас є програма лояльності, гнучка система цін, бонуси постійним клієнтам, можливе надання відтермінування. Для зручності наших покупців є добре налагоджена система доставок по всій Україні кур'єрськими службами та власним транспортом.

Компанія зацікавлена в розширенні ринків збуту та запрошує до співпраці. Ми завжди раді новим партерам і готові розглянути Ваші будь-які пропозиції.

Сподіваємося, що сайт буде не тільки зручним і інформативним з погляду перегляду хімічної продукції та послуг, але й допоможе скласти уявлення про нас як про партнера.