Крохмаль кукурудзяний харчовий від 25кг
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
від 40 ₴/кг
Показати оптові ціни- +380 (63) 828-59-14 пн-пт
ШАНОВНІ ПОКУПЦІ!!! УВАГА!!!
До дзвінка менеджера та узгодження наявності, фасування та всіх характеристик товару онлайн-оплату (Пром-Оплату) НЕ ЗДІЙСНЮЙТЕ!!!
Більшість ковбасних виробів виробляють без крохмалю або борошна. Однак деякі вироби можна додавати до невеликої кількості мучениць (не більше 2-3%).
Зовсім не треба додавати борошні продукти при виготовленні ковбасних виробів з гарячого-парного м'яса, що пошкоджуються після подрібнення дозрівання при низькій температурі протягом 12-48 годин.
Картопляний крохмалю отримують за допомогою механічного відділення зернишок крохмалю від інших компонентів картоплі, а потім виполіскування, очищення, сушки і просіювання. Крахмал - це полісахарід, що виконує роль резервного матеріалу рослин. Кристалічні структури крохмального зерна утворюють макромолекули крохмаль з розгалужливою будовою - амілоспектін і мікромолекули з лінійною будинками - амілоза. Оскільки амілоза та амілоспектин відрізняються багатьма істотними властивостями, пропорція, в якій вони знаходяться у певному вигляді крохмалю, визначає його фізико-хімічні властивості. Крахмал - це один з найбільш багатофункціональних видів сировини в харчовій промисловості. Вони використовують природні властивості гелей та загущування. У харчовій та фармацевтичній промисловості крохмаль використовують для того, щоб надати продукти відповідної текстури, типу (форми), вологості, консистенції та стабільності під час зберігання.
А втім, після тривалого зберігання морозива м’ясо, яке частково втратило здатність до влагопоглинання, часто виробляє варену ковбасу з консервованим м’ясом, тому деякі з них можуть мати крохмаль або пшеничний борошна.
Крахмал у ковбасному виробництві використовують для отримання клейстера. Тальстерова швидкість і його густота різняться від окремих видів крохмалю.
У клітинах рослин крохмаль росте у вигляді щільної породи, яка отримала назву крохмальних зерен. За зовнішнім виглядом зерна під час мікроскопів визначають походження крохмалю та його однорідності. Зерна картопляного крохмалю від 15 до 100 мкм і мають більш овальну форму і на поверхні борозни, які концентруються навколо ока, крапочки чи рисочки. Трохи менші зерна мають округлу форму. Крухмал, який складається з великих зерен, має більшу якість. Крахмали ржавіною і ячміньною подібні за зовнішнім виглядом зерна з пшеничним. Рисовий крохмаль складається з найменших зерен — від 3 до 8 мкм.
Крухмал за хімічним складом і будовою належить до вуглеводів. Крухмальні зерна складаються з двох природних фракцій — амілози та амілоспектіна.
Ми також можемо запропонувати вам:
- Імпортований і відмінний хімічний сир: купити соду кальцинованої, соду каустичної (каустик), купити хлорні вапти (хлорка), купити кальцій хлористий, каніфоль, купити скіпідар, купити ацет натрію, гідроксид калі, лабомід, тринатрийфосфат, купити натрію, цинклой, папір та інше.
- Різні види солей та кормових добавок: купити сіль кормової, сіль технічної, сіль таблетованої, сіль екстра, купити сіль в брикетах (соль лизунець), купити меламу, сироватка суха молкова;
- Сырый і добавки для харчової промисловості: аммоній фосфорнокислій, аскорбінова кислота, аспанти, купити бензоат натрію, винна кислота, купити глюкозаваю, глюкозно-фруктозний сироп (ГФС), глюконо-дельту лактон (ГДЛ), купити гуарова камедь, калільсистий хлористий харчовий продукт, купити крохтовий кукурудзу, кльтонову картонову картон, лактоза, лактоза, кислота, молатрит, мартіт, мартіт, мартіт, мартія, мартія, мартина паматритова харчова.
- Технічні і фільтраційні тканини: купити мішковину джутова, мішковину лляну, купити брезент, скломат, склохолст, купити полотно неткане (нетканка), полотно вафельне, купити синтепон, купити лавсан молочний фільтральний, купити серплянку, купити марля, бельтинг;
- Пошивайте товари під замовлення: штори з брезенту, купити штори брезентові, купити тенти з брезенту, пошивши з люверсами;
- Струкальні матеріали: кабак, купити пакля, пакля будівельна, пакля сантехнічна, купити вапно, мел МТД-2, ММ-1, ММС
- Широку кольорову гамму пігментів для бетону і гіпсу: купити пігменти заліза, барвники для бетону і гіпсу, купити пігменти для плитки, купити двоокис титану пігмент білий (білила титанові), пасти пігментні та інше;
- Добавки для бетону і гіпсу: антифриз для бетону, прискорювач схоплення, придбання пластифікатора для бетону, для стяжки, уповільнювач схоплення, пенніформатор для пенніблоку, купити поліпропіленова, фібра поліефірна, купити гідрофобілізатор для бетону і гіпсу, купити замінник викладу;
- Інструменти захисту рослин: купити мідний купорос, купити залізний купорос;
- Хозові і побутові товари: купити чоренки, держки для лопат і грабів, купити веніки сорго, купити мітла березова, купити шпагат джут джутовий, мило господарене 72%, порошок пральний;
Одним з наших пріоритетів є підтримувати репутацію надійного партнера для побудови тривалих стосунків з нашими клієнтами. У зв'язку з цим у нас є програма вірності, гнучка система цін, бонуси постійних клієнтів, можливо надання відстрочення. Для зручності наших покупців є добре налагоджена система доставок по всій Україні кур’єрськими службами і власним транспортом.
Компанія зацікавлена у розширенні ринків збуту і запрошує до співпраці. Ми завжди раді новим партерам і готові розглянути ваші будь-які пропозиції.
Сподіваємося, що веб - сайт буде не тільки зручним і інформативним з точки зору хімічної продукції та послуг, але й допоможе скласти уявлення про нас як про партнера.
Основні | |
---|---|
Виробник | Amiko |
Країна виробник | Україна |
Тип | Крохмаль кукурудзяний |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | 30кг |
- Ціна: від 40 ₴/кг